Seesam-broilerivartaat ja jasminriisi

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset seesam-broilerivartaat tarjoavat makua ja raikkautta, ja ne ovat täydellinen valinta kesäisiin grillijuhliin. Tarjoa vartaat jasminriisin kera.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 500 g broilerin rintafileitä
• 2 rkl seesaminsiemeniä
• 1 dl vettä
• 0,5 dl soijakastiketta
• 1/2 dl tuoretta korianteria
• 2 dl jasminriisiä
• 0,75 dl seesamöljyä
• 1 rkl sokeria
• 1-2 cm tuoretta inkivääriä (raastettuna)

Ohjeet:

1. Raasta inkivääri ja silppua tuore korianteri.
2. Leikkaa broilerin rintafileet ohuiksi pitkittäisiksi suikaleiksi, niin että yhdestä fileestä saat noin neljä palaa.
3. Sekoita marinadin ainekset: vesi, soijakastike, sokeri, raastettu inkivääri ja silputtu korianteri.
4. Upota broilerisuikaleet marinadiin ja anna marinoitua vähintään 15 minuuttia.
5. Keitä jasminriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
6. Valuta marinadi ja pyöritä broilerisuikaleita seesaminsiemenissä.
7. Pujota marinoidut broilerisuikaleet varrastikuille.
8. Kuumenna seesamöljy pannulla ja paista vartaita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.
9. Tarjoile seesam-broilerivartaat jasminriisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

• Kalorit: 450 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 50 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 1 g