Kermainen Kana-Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää valkosipuli ja broilerin suikaleet pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
6. Kaada kerma ja liemi pannulle. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
8. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja tarkista maku. Tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.