Sitrus-fenkoli uunilohi
Ihana sitrus-fenkoli uunilohi on täydellinen ateria, joka yhdistää raikkaat maut ja helpon valmistuksen. Tämä ruoka vie mukanaan kesäiset tunnelmat ja sopii hyvin arkeen tai juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Huuhtele ja viipaloi fenkoli ohuiksi siivuiksi.
- Kuori veriappelsiinit ja sitruuna, ja leikkaa ne viipaleiksi.
- Aseta lohifileet uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää fenkolisiivut, veriappelsiiniviipaleet ja sitruunaviipaleet lohen päälle.
- Kaada oliiviöljy tasaisesti kalalle ja vihanneksille.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
- Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
