Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Poista kattila lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakun tulisi olla kypsä, mutta keskeltä hieman kostea.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Naudi herkullisen suklaakakun kera!