Sherryssä haudutettua porsasta - porsaanposkia

Sherryssä haudutettua porsasta - porsaanposkia

Habanerokitchen.com   lauantai 28. marraskuuta 2015 17:45

Porsaanlihaa kun hauduttaa sherryssä niin makua ja koostumusta tulee hienosti. Kannattaa kokeilla ja on hyvä syy ostaa sherryä. Sitä tarvitaan luovuuteen keittiössä. Tähän ei kulu sitä paljon, joten suun ja nautinnon kautta. Vaikka reseptistä valmistin porsaanposkia, mitä Mallaspossun taka-oven kautta sain niin tämä onnistuu aivan …

Lue resepti: Habanerokitchen.com

Ainekset

  • soija
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • riisi
  • paprika
  • peruna
  • persilja
  • mantelilastu
  • puolukka

Liharuoka Liharuokareseptit Porsas

Haudutettua härkää sherryssä

Haudutettua härkää sherryssä

Tomi Björckin espanjalainen härkäruoka muhii kypsäksi sherryssä ja muscovadosokerissa. Ruokala.net

3 x  pääsiäislammas

3 x pääsiäislammas

Pääsiäisenä pöytään katetaan lammasta, mutta millaista? Lammas- ja karitsavalikoimat ovat tämän keväisen juhlan aikaan parhaimmillaan ja lihaa löytyy Maku.fi

Savustettu revitty possu

Savustettu revitty possu

Savustuspussi saatu blogin kautta Sinituote Oy:lta.Revittyä possua tai nyhtöpossua on pakko valmistaa vähintään kerran kesässä, vaikka suurin hypetys Yllapito.maku.fi

Earl grey salted crème caramel

Earl grey salted crème caramel

Hyvä jälkiruoka kruunaa päivällisen. Jos haluaa valmistaa crème caramelin, se pitää aloittaa jo edellisenä päivänä jotta vanukas ehtii kiinteytyä jääk Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Näin teet riistafileestä fine dining –annoksen

Näin teet riistafileestä fine dining –annoksen

Palasin taas harjoittelupestiin ravintola Henriksin keittiöön. Toissapäivänä toin töihin peuranvasan ulkofileen ja pyysin Markus Rosenbergiä näyttämää Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Mun eka "virgin" trifle granaattiomenasirappiviikunoilla ja pääsiäissunnuntain menu

Mun eka "virgin" trifle granaattiomenasirappiviikunoilla ja pääsiäissunnuntain menu

Trifle on yksi englantilaisten klassisimmista jälkiruuista. Voitte varmasti arvata, että brittien keskinäisessä keskustelussa aihe herättää runsaasti Siskotkokkaa.blogspot.com