Sieni-jauhelihapyörykät

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset sieni-jauhelihapyörykät ovat täydellinen lisuke tai pääruoka. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset

• 1.5 dl vettä
• 3/4 dl korppujauhoja
• 2 tl paprikajauhetta
• 2 tl jauhelihamaustetta
• 0.5 tl aromisuolaa
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 250 g jauhelihaa
• 200 g sieniä, hienonnettuna
• 1 kananmuna
• 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohjeet

1. Kuumenna pannulla öljy ja lisää hienonnettu sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää hienonnetut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
3. Sekoita kulhossa vesi, korppujauhot, paprikajauhe, jauhelihamauste, aromisuola ja kananmuna.
4. Lisää seokseen jauheliha ja paistetut sienet-sipuliseos. Sekoita hyvin.
5. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja paista niitä pannulla keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita joka puolelta.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 320 kcal
• Proteiini: 22 g
• Hiilihydraatit: 28 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 2 g