Gluteeniton sienikeitto
Tämä herkullinen gluteeniton sienikeitto valmistuu kuivatuista suppilovahveroista. Keitto on täynnä makua ja sopii täydellisesti syksyisiin illanistujaisiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita kuivatut sienet likoamaan kylmään veteen noin puoleksi tunniksi. Siivilöi, purista sienet kuiviksi ja silppua.
- Kuumenna kattilassa voi ja lisää sienet sekä sipulisilppu. Kuullottele, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
- Lisää tattarijauhot ja pyörittele seosta muutaman sekunnin ajan.
- Kaada kattilaan vesi, lisää kasvisliemikuutio ja rouhittu mustapippuri. Anna kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia.
- Lisää lopuksi kerma, kuumenna vielä ja tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 325 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
