Silakkapihvit Velkuan tyyliin

Silakkapihvit Velkuan tyyliin

Silakkapihvit Velkuan tyyliin
resepti

Tuoreet silakat yhdistettynä maukkaisiin mausteisiin tekevät tästä reseptistä täydellisen herkutteluun.
Valmistusaika on nopea, joten voit nauttia kalasta vaivatta.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 600 g tuoreita silakoita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl korppujauhoja
- 2 kananmunaa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 dl maitoa
- 1 dl rypsiöljyä paistamiseen
- Sitruunalohkoja tarjoiluun
Ohjeet:
1. Puhdista silakat ja poista ruodot. Huuhtele ja kuivaa kalat.
2. Vatkaa kulhossa kananmunat ja maito yhteen. Lisää suola, mustapippuri, hienonnettu sipuli ja persilja.
3. Laita vehnäjauhot ja korppujauhot eri lautasille.
4. Kasta silakat ensin vehnäjauhoihin, sitten munaseokseen ja lopuksi korppujauhoihin.
5. Kuumenna rypsiöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista silakkapihvejä noin 3-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Nosta pihvit talouspaperin päälle valumaan. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa.

Ravintosisältö per annos:

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.6 (4868 arviota)

Soijarouheella hunnutetut silakkapihvit (31.3.09)

Ainekset ½ kg silakkafileitä suolaa, mustapippuria, tilliä Leivitys: ½ dl hienonnettua soijarouhetta ½ dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa Voita paistamiseen.

Basilikalla täytetyt silakkapihvit ja sinappista perunasalaattia

Silakat saavat täytteekseen tuoretta basilikaa. Tee perunasalaatti jääkaappiin valmiiksi jo edellisenä päivänä, niin ruoka on pöydässä vielä nopeammin

Silakkapihvit

Silakkapihvit   Ainekset tl 0.25 valkopippurijauhetta tuoretta silputtua tilliä tl 1 suolaa öljyä silakkafileitä Ohjeet Levitä puolet fileistä na

Silakkapihvit meetvurstitäytteellä

Ainekset 600 g silakkafileitä 150 g meetvurstia 2 kpl sipulia silppuna 1 dl ketsuppia 1 kpl suolakurkku 1,5 dl tillisilppua 2 dl korppujauhoja 1 dl ve

Silakkapihvejä ja kunnolla ravistettuja mummonkurkkuja

Ruisjauhossa kieritellyt, tillillä täytetyt silakkapihvit maistuvat muusin ja mummonkurkkujen kera. Ensin tehdään muusia huru-ukkojen tyyliin. Otetaan

Silakkapihvit keittiömestarin tapaan

Silakkapihvit keittiömestarin tapaan   Ainekset Kermaa sitruunamehua 1 kg silakoita tillisilppua Ohjeet Silakat perataan, huuhdellaan ja selkäruo

AnjovistÄytteiset silakkapihvit

Ainekset 500 g silakoita Täyte: 1 rasia anjovisfileitä 1 nippu persiljaa mustapippuria myllystä ripaus timjamia 1 rkl sinappia Leivittämiseen: 1-2 mun

Klassikkoruokaa

Silakkapihvit ja perunamuusi on edullista klassikkoruokaa joka maistuu koko perheelle. SILAKKAPIHVIT600 g silakkafileitämustapippuria ja suolaa myllys