Silakkapihvit Velkuan tyyliin
Tuoreet silakat yhdistettynä maukkaisiin mausteisiin tekevät tästä reseptistä täydellisen herkutteluun. Valmistusaika on nopea, joten voit nauttia kalasta vaivatta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Puhdista silakat ja poista ruodot. Huuhtele ja kuivaa kalat.
- Vatkaa kulhossa kananmunat ja maito yhteen. Lisää suola, mustapippuri, hienonnettu sipuli ja persilja.
- Laita vehnäjauhot ja korppujauhot eri lautasille.
- Kasta silakat ensin vehnäjauhoihin, sitten munaseokseen ja lopuksi korppujauhoihin.
- Kuumenna rypsiöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista silakkapihvejä noin 3-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Nosta pihvit talouspaperin päälle valumaan. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
