Silakkafileet marinoidussa sipulissa

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen silakkafileiden resepti yhdistää suolaisen ja makean maun, täydellinen lisä uudelle perunalle.

• Valmistusaika: 2 tuntia (marinointi mukaan lukien)
• Annosmäärä: 4

Ainekset:

• ½ kg silakkafilettä
• 1½ dl väkiviinaetikkaa
• 3 dl vettä
• 8 rkl sokeria
• Kourallinen pippurisekoitusta
• Kokonaisia tillin oksia
• Runsaasti sipulisilppua

Ohje:

1. Valmista marinadi sekoittamalla väkiviinaetikka, vesi ja sokeri kattilassa. Kuumenna seosta, kunnes sokeri liukenee kokonaan. Anna jäähtyä.
2. Aseta silakkafileet syvään astiaan ja lisää marinadi päälle. Lisää pippurisekoitus, tillin oksat ja sipulisilppu.
3. Peitä astia kelmulla ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1-2 tuntia, mielellään yön yli.
4. Tarjoile marinoidut silakkafileet uudelle perunalle ja koristele tuoreilla tillin oksilla.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 150 kcal
• Proteiini: 20 g
• Hiilihydraatit: 10 g
• Rasva: 5 g
• Suola: 0,5 g