Roosa Nauha -herkku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen huolellisesti jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina vuokaan ja lusikoi vadelmahilloa taikinan pinnalle. Vedä haarukalla varovasti hilloa taikinan sisään.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakun pinta on kullanruskea ja kakku on kypsä.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla.