Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai haluamasi kokoisiksi paloiksi.
2. Huuhtele perunapalat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Kuumenna öljy suuressa kattilassa tai paistokasarissa noin 180 asteeseen.
4. Paista perunapaloja öljyssä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Nosta perunat öljystä ja valuta ylimääräinen öljy talouspaperilla.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla ennen tarjoilua.
7. Tarjoa lämpiminä ketsupin tai majoneesin kera.