SIPULIKEITTO
Isoaidinreseptilla.blogspot.com maanantai 25. tammikuuta 2016 05:00
Sipulin ystävät heips! Tämä on teille. Vanhanajan sipulikeitto-ohje mukailee perinteistä ranskalaista Cèmekeittoreseptiä. Ensin tehdään liemestä ja sipulista Velouté-tyylinen seos (Voisulaa+vehnäjauhoja+sipulia+vahvaa itsekeitettyä lientä), mikä sitten viimeistellään kermalla ja kananmunankeltuaisilla. Vähistä raaka-aineista k…
Lue resepti: Isoaidinreseptilla.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- voi
- kananmuna
- kerma
- sipuli
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- peruna
- persilja
- kana
- pekoni