Kahvikakku
Kahvikakku on täydellinen herkku lauantaipäivään. Se on mehevä ja maukas, täydellinen kahvin kera nautittavaksi. Valmistusaika noin 1 tunti ja annosmäärä 8-10 palaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
- Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi massaksi.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen.
- Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivaseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
- Lisää lopuksi kahvi ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista uunissa noin 40-50 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
