Soija-jauhelihakastike ja spagetti

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja ravitseva soija-jauhelihakastike tarjoillaan spagetin kanssa. Se on nopea valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 1 kpl sipuli
• 0.25 tl suolaa
• 200 g spagettia
• 1 dl soijarouhetta
• 2 dl kiehuvaa vettä
• 1 tlk (500 g) yrttitomaattimurskaa
• 1 kpl valkosipulinkynsiä
• 1 kpl porkkanaa
• 2 rkl rypsiöljyä
• 350 g paistijauhelihaa
• 1 tl oreganoa
• 0.25 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Mittaa soijarouhe kulhoon ja kaada päälle kiehuva vesi. Anna turvota muutama minuutti.
2. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuori ja raasta porkkana.
3. Kuumenna rypsiöljy suuressa paistokasarissa. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää paistijauheliha ja paista kunnes se on ruskistunut.
5. Lisää turvonnut soijarouhe, raastettu porkkana, yrttitomaattimurska, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja tarjoile kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 25 g
• Hiilihydraatit: 60 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 7 g