Kesäisen järvenrantasalatin resepti

Valmistus

1. Huuhtele salaattisekoitus ja kuivaa se hyvin.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja kurkku ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuori ja paloittele avokado.
4. Murusta fetajuusto pieniksi paloiksi.
5. Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä astiassa.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoa heti. Nauti kesäisestä makuelämyksestä!