Lämmin Tomaatti-Fetasalaatti
Tämä herkullinen ja helppotekoinen lämmin salaatti yhdistää kesäkurpitsan, kirsikkatomaatit ja fetajuuston maukkaassa yhdistelmässä. Täydellinen kevyeksi aterioiksi tai lisukkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Voitele uuninkestävä vuoka ja kaada kirsikkatomaatit pohjalle.
- Pilko kesäkurpitsa ja sipuli lohkoiksi. Pilko myös kananpojan pihvit pieniksi paloiksi.
- Paista pihvit oliiviöljyssä pannulla kunnes pinnalta ruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kastike: yhdistä oliiviöljy, balsamico ja hunaja.
- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Nostele kesäkurpitsat, sipulit ja paistetut lihat vuokaan kirsikkatomaatteiden päälle. Mausta yrttiseoksella.
- Kaada kastike päälle ja murustele fetajuusto pinnalle.
- Paista uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia. Tarjoile heti lämpimänä tuoreen leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 4 g |
