Spagetti Aglio e Olio
resepti

Yksinkertainen ja maukas italialainen pasta-annos, joka valmistuu nopeasti ja vain muutamasta ainesosasta.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g spagettia
- 4 valkosipulinkynttä
- 60 ml oliiviöljyä
- 1/2 tl chilihiutaleita
- Suolaa
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
- Parmesan-juustoa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä spagetti suolatussa vedessä ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen.
2. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää valkosipuli pannulle ja paista, kunnes se on kullanruskeaa, noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää chilihiutaleet ja sekoita.
6. Kun spagetti on kypsää, valuta se ja lisää se pannulle valkosipuli-öljyseoksen joukkoon. Sekoita hyvin.
7. Mausta suolalla maun mukaan ja lisää tuoretta persiljaa.
8. Tarjoile heti, halutessasi raastetun parmesan-juuston kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.86 (181 arviota) ★★★★★ Jaa