Herkulliset Tomaattipastat
resepti

Tämä nopea ja helppo tomaattipasta on täydellinen arki-illalliseksi.
Valmistusaika on vain 20 minuuttia, ja annoksia on neljä.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 400 g tölkitettyjä tomaatteja (kuutioituna)
- 1 tl sokeria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputut valkosipulit ja kuullota niitä noin 1 minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää tölkitetyt tomaatit, sokeri ja kuivattu basilika. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes se on hieman paksuuntunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on mehevää.
5. Tarjoile annokset lautasille ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 3.22 (4377 arviota) ★★★★★ Jaa