Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä klassinen kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Rikkaat ja kermaiset perunat sulavat suussa!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, lisää valkosipuli, suola, pippuri ja muskottipähkinä jokaisen kerroksen väliin.
5. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.3 (2654 arviota) ★★★★★ Jaa