Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti.
3. Sekoita kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita uunivuokaan ja kaada kerma-maitoseos niiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.01 (2994 arviota) ★★★★★ Jaa