Herkulliset kasviswrapit
resepti

Nämä värikkäät ja ravitsevat kasviswrapit ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle lounaalle tai välipalalle. Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa, ja voit muokata täytteitä oman makusi mukaan.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 wrapia

Ainesosaluettelo:

- 4 täysjyväwrapia
- 1 avokado
- 1 kuppi tuoreita pinaatinlehtiä
- 1/2 kurkkua
- 1 paprika (esim. punainen tai keltainen)
- 1/2 dl raejuustoa tai hummusta
- 1 rkl limetin mehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Aloita pesemällä ja kuorimalla kurkku. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
2. Huuhtele paprika ja leikkaa se suikaleiksi.
3. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja sekoita joukkoon limetin mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ota wrapit esille ja levitä jokaisen päälle kerros muussattua avokadoa.
5. Lisää päälle pinaatinlehdet, kurkkuviipaleet ja paprikasuikaleet.
6. Viimeistele wrapit raejuustolla tai hummuksella.
7. Kääri wrapit tiukasti ja leikkaa puoliksi. Tarjoile heti.

Ravintosisältö per wrap (noin):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 4.56 (5613 arviota) ★★★★★ Jaa