Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, täyteläisiä ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
4. Aseta puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle ja ripottele päälle murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
5. Kaada puolet kermasta ja maidosta perunoiden päälle.
6. Lisää toinen kerros perunaviipaleita ja toista sama, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
7. Kaada loput kerma-maitoseoksesta päälle ja ripottele juustoraaste viimeiseksi.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.18 (220 arviota) ★★★★★ Jaa