Herkulliset Pastatortut
resepti

Nämä pastatortut ovat täydellinen valinta nopeaksi illalliseksi tai herkulliseksi välipalaksi. Täynnä makua ja helppo valmistaa!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g tuoretta pasta- tai tortillataikinaa
- 200 g ricottajuustoa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 1 kananmuna
- 100 g pinaattia (tuoretta tai pakastettua)
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kananmuna voiteluun
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota muutama minuutti.
3. Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on pehmeää. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
4. Yhdistä ricottajuusto, raastettu parmesanjuusto, kananmuna ja jäähtynyt pinaatti kulhossa. Sekoita hyvin.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi ympyröiksi.
6. Aseta täytettä taikinaympyröiden keskelle ja taita ympyrät puoliksi. Purista reunat tiukasti kiinni.
7. Voitele tortut kananmunalla ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
8. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes tortut ovat kullanruskeita.
9. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.57 (1471 arviota) ★★★★★ Jaa