Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulin kynnet.
3. Voitele uunivuoka öljyllä tai voilla.
4. Asettele perunaviipaleet uunivuokaan kerroksittain, lisää valkosipulia, suolaa ja pippuria joka kerroksen väliin.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella timjamilla, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.98 (4096 arviota) ★★★★★ Jaa