Herkulliset Pinaattikierteet
resepti

Tämä herkullinen pinaattikierteet resepti on täydellinen kevyt ateria tai naposteltava.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 1 pkt valmista lehtitaikinaa
- 200 g tuoretta pinaattia
- 150 g ricotta-juustoa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 kananmuna (voiteluun)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
Ohje:
1. Lämmitä uuni 200°C:seen.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota hetki.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kutistunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita paistettu pinaatti ricotta- ja parmesanjuuston kanssa.
5. Kauli lehtitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa se suorakulmioiksi.
6. Aseta täytettä jokaisen suorakulmion keskelle ja käännä reunat päälle, muodostaen kierteet.
7. Voitele kierteet kananmunalla ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskeaa ja rapeaa.
9. Tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiinit: 10 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.16 (5414 arviota) ★★★★★ Jaa