Herkulliset Vihannesletut
Herkulliset Vihannesletut
resepti
Nämä herkulliset vihannesletut ovat täydellinen vaihtoehto kevyeksi lounaaksi tai lisukkeeksi. Ne ovat täynnä makua ja ravintoaineita. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl hienonnettua kesäkurpitsaa
- 1 dl hienonnettua paprikaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maito ja kananmunat tasaiseksi taikinaksi.
2. Lisää raastettu porkkana, kesäkurpitsa ja paprika taikinaan.
3. Mausta taikina suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
5. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisia lettuja varten.
6. Paista lettuja noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi jogurtin tai salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.49 (4045 arviota) ★★★★★