Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunoita, jotka sopivat loistavasti lisukkeeksi monille pääruoille. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se on täydellinen valinta erilaisiin aterioihin.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 dl juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunoita, sipulia ja valkosipulia vuokaan.
5. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola ja mustapippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.02 (3804 arviota) ★★★★★ Jaa