Mausteinen Kanawokki
resepti

Nopea ja herkullinen kanawokki, joka yhdistää tuoreet vihannekset ja mausteisen marinadin.
Valmistusaika noin 30 minuuttia, annoksia 4.
Ainesosat:
- 500 g kanafileitä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl öljyä
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 g pakasteseoksia (esim. herneitä ja maissia)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja laita ne kulhoon. Lisää soijakastike, hunaja, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna marinoitua noin 10 minuuttia.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprikat suikaleiksi.
3. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää marinoidut kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää pannulle sipuli, valkosipuli ja paprikat. Paista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
5. Lisää pakasteseos ja sekoita hyvin. Paista vielä 3-5 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat kuumia.
6. Tarjoa heti korianterin kanssa, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.88 (4377 arviota) ★★★★★ Jaa