Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka ovat täydellinen lisäruoka moneen ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjami tai rosmariini) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti. Asettele perunasiivut vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita keskenään kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste tasaisesti kermaseoksen päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.26 (4808 arviota) ★★★★★ Jaa