Herkulliset Perunamuusipihvit
Herkulliset Perunamuusipihvit
resepti
Nämä rapeat perunamuusipihvit ovat täydellinen tapa hyödyntää ylijäänyttä perunamuusia. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat herkullisilta!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 dl perunamuusia
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna
- 1 dl raastettua juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai ruohosipulia) koristeluun
Ohje:
1. Sekoita kulhossa perunamuusi, vehnäjauhot, kananmuna, raastettu juusto, suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe.
2. Muotoile taikinasta pyöreitä pihvejä, noin 2-3 cm paksuisia.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Nosta pihvit talouspaperin päälle valumaan.
6. Tarjoile lämpiminä tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.86 (654 arviota) ★★★★★