Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Voita (rasvaksi vuokaan)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunoita vuokaan. Ripottele päälle suolaa, mustapippuria ja valkosipulia.
5. Kaada kerma ja maito perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se kerroksen päälle.
7. Lisää muskottipähkinä.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.89 (4901 arviota) ★★★★★ Jaa