Herkulliset Kasvispihvit
Kevyitä ja maukkaita kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat ja porkkanat kypsiksi, ja soseuta ne kulhossa.
- Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi ja purista siitä ylimääräinen neste pois.
- Lisää kesäkurpitsa, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli ja mausteet peruna-porkkanasoseeseen. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta pihvejä.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai jogurttikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
