Herkulliset Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta paprikajauheella, suolalla, mustapippurilla ja valkosipulijauheella.
3. Paista kanafileet pannulla, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita (noin 7-10 minuuttia).
4. Pilko punainen ja vihreä paprika sekä sipuli. Lisää ne pannulle ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Lämmitä tortillat erikseen pannulla tai mikroaaltouunissa.
6. Täytä jokainen tortilla kana-vihannesseoksella, lisää raastettua juustoa ja viipaloitua avokadoa.
7. Täydennä tuoreella korianterilla, jos haluat.
8. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.