Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuelti.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain ja ripottele jokaisen kerroksen väliin suolaa, pippuria ja valkosipulia.
4. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
6. Poista folio, ripottele juustoraaste pinnalle ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskea ja perunat pehmeitä.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.