Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta vuokaan kerros perunoita, sen päälle sipuli ja valkosipuli, ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Jatka kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
5. Sekoita kerma ja maito, kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele sen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.