Ranskalaistyyppiset perunat
Ranskalaistyyppiset perunat
resepti
*Rapeat ja maukkaat ranskalaistyyppiset perunat, täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.* Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi tai tikuiksi.
2. Liota perunoita kylmässä vedessä noin 10 minuuttia, jotta tärkkelys irtoaa.
3. Valuta ja kuivaa perunat huolellisesti.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
5. Levitä maustetut perunat uunipellille yhdeksi kerrokseksi.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä puolivälissä.
7. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.82 (60 arviota) ★★★★★