Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Voit nauttia sen esimerkiksi lihan tai kalan kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 100 g juustoa, raastettuna (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita perunaviipaleet suureen kulhoon ja lisää murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä ja laita puolet perunaviipaleista vuokaan.
4. Kaada päälle puolet kermasta ja maidosta.
5. Ripottele päälle osa raastetusta juustosta.
6. Lisää loppu perunaviipaleista, kaada päälle loput kermasta ja maidosta sekä ripottele loput juustosta.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat pehmeitä.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.52 (4679 arviota) ★★★★★ Jaa