Herkulliset Avokado-Toastit
resepti

Tämä nopea ja ravitseva avokado-toast-resepti on täydellinen aamiaiseksi tai välipalaksi. Voit muokata sitä mielesi mukaan lisäämällä erilaisia lisukkeita!

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta

Ainesosat:

- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 2 kpl kananmunaa (keitettynä tai paistettuna)
- Tuoreita yrttejä (esimerkiksi korianteri tai basilika) koristeluun
- Chiliä tai chiliöljyä (valinnainen)

Ohjeet:

1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi sisus kulhoon ja muussaa se haarukalla.
3. Lisää muussattuun avokadoon sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Levitä avokadoseos paahdetuille leipäviipaleille.
5. Valmista kananmunat haluamallasi tavalla (keitä tai paista) ja aseta ne avokado-toastin päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja lisää chiliä tai chiliöljyä halutessasi.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 10 g

Arviot: 3.16 (1355 arviota) ★★★★★ Jaa