Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä nopea ja maukas kanapasta sopii täydellisesti kiireiseen arkeen.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kermaviiliä tai kermaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista kanasuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää paprika ja paista vielä muutama minuutti.
5. Sekoita joukkoon kermaviili tai kerma ja kypsennä miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Voit lisätä tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.44 (5034 arviota) ★★★★★ Jaa