Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka ja laita kerroksittain perunasiivuja, murskattua valkosipulia ja ripaus suolaa sekä pippuria.
4. Sekoita kerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti vuoan päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua, koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.57 (5799 arviota) ★★★★★ Jaa