Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä helppo ja maukas kermaperunaresepti on täydellinen lisäke erityisesti liharuokien kanssa. Rapeat pinnalta ja pehmeät sisältä – herkku jokaiselle!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada kermais-seos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja rapea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.15 (4244 arviota) ★★★★★ Jaa