Herkulliset Kananmuna-salaattiwrapit
Herkulliset Kananmuna-salaattiwrapit
resepti
Kuvaus: Raikkaat ja herkulliset salaattiwrapit kananmunasta, jotka sopivat mainiosti lounaaksi tai välipalaksi. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosaluettelo:
- 4 kananmunaa
- 2 tortillaa (täysjyvä)
- 1 avokado
- 1 dl tuoretta salaattia (esim. jääsalaattia tai rucolaa)
- 1 tomaatti
- 1/4 punasipulia
- 2 rkl majoneesia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunamehua
Ohje:
1. Keitä kananmunat koviksi (noin 10-12 minuuttia). Jäähdytä ja kuori munat.
2. Pilko kananmunat pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.
3. Lisää joukkoon pilkottu avokado, salaatti, tomaatti ja punasipuli.
4. Sekoita joukkoon majoneesi, suola, pippuri ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
5. Lado kananmunaseos tortillojen päälle ja kääri wrapit tiiviisti.
6. Tarjoile heti tai kääri folioon ja ota mukaan evääksi.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 3.11 (3316 arviota) ★★★★★