Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäke, joka tuo makua ja kermaista koostumusta mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, lisää väliin hienonnettua valkosipulia, suolaa ja pippuria.
5. Kaada kerma ja maito perunoiden päälle niin, että ne juuri ja juuri peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsyneet.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Koristele tuoreella timjamilla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.97 (3165 arviota) ★★★★★ Jaa