Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita lisukkeita, jotka sopivat täydellisesti lihan tai kalan kanssa. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esimerkiksi emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esimerkiksi timjamia tai persiljaa) koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen (Celsius).
3. Hienonna valkosipulinkynnet.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja hienonnetut valkosipulit.
5. Voitele uunivuoka ja aseta perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
7. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
- Natrium: 300 mg

Arviot: 3.9 (4381 arviota) ★★★★★ Jaa