Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Lämmitä kerma ja maito kattilassa, lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Kuumenna seosta, mutta älä kiehuta.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleet vuokaan. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele se kerroksen päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Koristele tuoreella timjamilla, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.99 (4842 arviota) ★★★★★ Jaa