Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä kermaiset kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Valmistusaika on noin 1 tunti ja resepti riittää 4:lle hengelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annoksia: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia perunoita)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella), raastettuna
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
3. Aseta kerroksittain perunaviipaleita uunivuokaan.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada kerma-maitoseos tasaisesti perunoiden päälle.
6. Ripottele raastettu juusto vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.54 (3305 arviota) ★★★★★ Jaa