Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläistä ja maukasta lisäkettä, joka sopii täydellisesti lihan tai kalan kanssa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 1 dl juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta puolet perunaviipaleista vuokaan.
5. Ripottele päälle murskattu valkosipuli, suola, pippuri ja muskottipähkinä.
6. Lisää toinen kerros perunaviipaleita.
7. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
8. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
10. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.34 (595 arviota) ★★★★★ Jaa