Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä maukas kanapasta on helppo ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 paprika (kuutioituna)
- 200 g kirsikkatomaatteja (puolikkaina)
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerinfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, ja paista vielä muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki aineet yhteen. Voit lisätä tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos tuntuu liian kuivalta.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile pasta annoksina ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 32 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.75 (1591 arviota) ★★★★★ Jaa