Herkulliset Avokado-Pasta
resepti

Tämä nopea ja terveellinen avokado-pasta on täydellinen ateria kiireisiin päiviin. Raikas ja täyteläinen maku vie kielen mennessään!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosaluettelo:
- 200 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 kypsä avokado
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
- (Valinnainen) Parmesan-juustoa raastettuna
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan, kuori ja murskaa valkosipuli. Lisää avokado, murskattu valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja mustapippuri tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi tahnaksi.
3. Yhdistä keitetty pasta avokadotahnaan. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa varattua keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
4. Tarjoile pasta lautasilla ja koristele tuoreilla yrteillä ja halutessasi raastetulla parmesan-juustolla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 3.01 (363 arviota) ★★★★★ Jaa