Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi liharuokien tai salaatin kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain. Lisää kerroksen väliin hienonnettua valkosipulia, suolaa ja pippuria.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa. Kaada seos perunakerrosten päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele sen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.94 (652 arviota) ★★★★★ Jaa